Uusi blogi ja suoraa asiaan, ei tässä mitään esittelyitä ehdi tekemään.. ;) Eli eilen tein näitä minimunakkaita ensimmäistä kertaa ja heti maistettuani jaoin kuvan kavereille ja paloin halusta tehdä näitä herkkuja uudestaan! Munakkaan ainekset löytyy ainakin meiltä kaapista, joten kauppaan ei tarvitse erikseen lähteä. :) Nämä sopii mainiosti aamupalaksi, lounaalle tai välipalalle.
Tarvitset:
1-2 kananmunaa (1 muna tekee n. 2 munakasta)
1-2rkl maitoa (yhtä munaa kohden yksi ruokalusikallinen maitoa)
Haluamiasi täytteitä, itse käytin paprikaa, miniluumutomaatteja, kinkkua sekä juustoa. Kinkku on ihan sitä samaa mitä laitetaan leivän päälle.
Suolaa & pippuria oman maun mukaan.
Lisäksi muffinivuokia, itselläni on käytössä silikoniset vuoat, joten en osaa sanoa miten toimii muilla vuoilla. Valmistusaika paistoineen päivineen on n. puoli tuntia.
 |
| Juustoa ei tarvitse raastaa, ensimmäisellä kerralla laitoin vain kaksi juustosiivua pohjalle/reunoille. |
Pilkoin ensin kaikki ainekset valmiiksi, mutta nämähän voi pilkkoa yksitellen ja heittää suoraa vuokaan.
Rikoin munat lasiin, lisäsin maidon sekä mausteet. Sekoitin haarukalla tasaiseksi. Kannattaa huomioida, että juusto lisää suolaisuutta aika reilusti (ainakin tämä "halpis Oltermanni" mitä meillä on), eikä suolaa kannata laittaa siis kovin paljoa!
Sitten vaan ainekset vuokaan! Aloitin laittamalla juuston pohjalle, sitten paprikat, tomaattiviipaleet ja kinkkusuikaleet. Lopuksi kaadoin päälle munamaito seoksen. Tein kahdella pienellä kananmunalla ja niistä tuli kolme munakasta. Halutessasi voit vielä sirotella juustoraastetta koko jutun päälle.
Paista uunissa 175 asteessa n. 20-25min.
Kun munakkaat on valmiita, kumoa ne lautaselle ja nauti!
Jos joku uskaltaa näitä koettaa, kommentoikaa ihmeessä maistuiko ja tuunasitteko omannäköiseksi! Palan halusta tietää, mitä mieltä te näistä olette! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti